認知症の母に包丁を使って梨をむいてもらった

料理が得意だった母ですが、認知症の進行とともに、ひとりでの料理は難しくなりました。

食事はデイサービスで食べるか、作業療法士さんとリハビリを兼ねて作った料理を食べるか、ヘルパーさんに作ってもらうか、わたしのインチキ手料理を食べてもらうかです。

母の危険な包丁さばき

それでも母は自分が料理をしたつもりでいるし、台所に立ってひたすら水拭きを繰り返しています。つい最近まで、普通に包丁も置いていました。ところが見守りカメラの映像で、母のとんでもない行動を目にしてしまったのです。

母の脱水状態を避けるべく、冷蔵庫には200mlのパックジュースがいくつか常備してあります。1リットルの飲料だと、過食で一気に飲んでしまい、夜間の失禁へとつながります。高血圧にもよくないので、小さいパックの飲み物を常備するようになりました。

パックジュースにはだいたいストローが付いていますが、母はこのストローだけを取って、どこかに捨てたりとか、ストローの使い方が分からなくなったりします。

それで何をしたかというと、ストローを差す穴を開けるために包丁を使ったのです。手の震えや筋委縮のある母なので、めちゃめちゃ危険です。パックジュースの上から、包丁をグサリとやりましたが、うまく開きません。

あの映像を見てからは危険と判断して、台所の下の扉にある包丁差しのところに置くようにしました。母の習慣にはない場所なので、ひとりのときは包丁は使わなくなりました。

食欲の秋到来

秋になると、母の大好きな果物である柿が出回ります。梨も好きですし、これは久しぶりに包丁を持たせてみようと思って、母に梨をむいてもらいました。

前は見守る必要はなかったのですが、夏の間は包丁を使っていません。真横で母の手つきを見ていたのですが、全く問題なく梨をむき、途中つまみ食いをする余裕もありました。

冬はリンゴの季節ですし、わたしは果物が好きだけど、皮むきが嫌いです。これからリハビリも兼ねて、母には包丁で果物を皮むきをひたすらやってもらおうかと思っています。

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今日もしれっと、しれっと。